Martina Höfling

Ich bin seit 1988 als Physiotherapeutin tätig. Es hat sich dann immer wieder ergeben, dass mich Patienten auch bezüglich Ernährung um Rat gefragt haben. Meist weil sie durch die unfallbedingte Bewegungspause ihren üblich Sport nicht nachkommen konnten und das Leistungsdefizit wieder rasch kompensieren wollten oder weil sie ihre Krankheit als Anlass nahmen, die Ernährung umzustellen für eine optimale Gewebsregeneration.